Feijoada : recette, histoire et secrets de préparation

Feijoada : recette, histoire et secrets de préparation

La feijoada est bien plus qu’une simple recette culinaire ; elle incarne l’âme du Brésil à travers un ragoût riche et savoureux qui réunit les influences culturelles et historiques du pays. Inspirée du cassoulet portugais, la feijoada est un plat...
Canga : le paréo brésilien à nouer autour de soi

Canga : le paréo brésilien à nouer autour de soi

Il y a des objets qui résument un pays mieux qu’un guide de voyage. Le canga, lui, résume le Brésil tout entier — sa joie de vivre, sa chaleur, son goût du beau et du simple. Sur les plages dorées d’Ipanema ou dans les ruelles colorées de Salvador, ce paréo brésilien...